Dentro de las actividades paralelas llevadas a cabo en el Concours Mondial de Bruxelles, tuve la oportunidad de...
En un año en que el consumo mundial de vino ha caído a su nivel más bajo...
¿Cuántos premios gastronómicos reconocen en la misma gala un queso azul de leche cruda, una papada curada...
«Quien siembra utopía cosecha realidad.» Carlo Petrini lo decía con convicción, y lo demostró durante cuarenta años...
El vino espumoso representa solo el 11% del volumen comercializado en el mundo. Pero aporta el 24%...
Seguimos en el Concours Mondial de Bruxelles (CMB) y seguimos con actividades y rutas diseñadas para los...
¿Sabías que las cooperativas riojanas gestionan el 30-35% de toda la producción de la DOCa Rioja y...
Tres años de sequía extrema, más de 4.000 hectáreas arrasadas por el pedrisco y una ola de...
¿Cuántos rosados han pasado 30 meses en barrica? La respuesta es casi ninguno. Y los contados que...
El informe sitúa a Italia, España y Francia como los tres gigantes indiscutibles del negocio exterior, aunque...