Un proyecto enológico de altura en Ribera del Duero
Pagos de Anguix, bodega del grupo familiar Juvé, consolida su apuesta enológica en el extremo norte de la Ribera del Duero con la creación del concepto “Riberas de Frontera”. Estos vinos nacen en un enclave singular, a 850 metros de altitud, en el conocido Diamante Dorado de la denominación.
“Estamos en una frontera geográfica y conceptual: una Ribera exigente y generosa, que nos permite elaborar vinos frescos, frutales y auténticos”, explica Meritxell Juvé, directora general de J&C Prime Brands.
José Manuel Pérez Ovejas, al frente del proyecto
El liderazgo enológico de este proyecto está en manos de José Manuel Pérez Ovejas, reconocido como uno de los grandes referentes del vino español. Desde 2018, su experiencia y visión han permitido dar forma a un estilo renovado, fresco y con identidad propia, que conecta con una nueva generación de amantes del vino.
Con más de 80 hectáreas de viñedo ecológico propio, cultivadas en pequeñas parcelas singulares, Pagos de Anguix refuerza su compromiso con una viticultura sostenible y regenerativa.
Costalara 2022: un vino que refleja la esencia de Ribera
Dentro de esta filosofía nace Pagos de Anguix Costalara 2022, elaborado a partir de viñedos de 25-30 años situados en suelos pedregosos con fondo arcillo-calcáreo.
- Color: rojo picota intenso.
- Aromas: fruta roja y negra madura (cerezas, moras), con notas de regaliz, canela, violetas, recuerdos balsámicos y toques tostados.
- Boca: estructurado, envolvente, con taninos maduros, frescura marcada y un final persistente.
Se trata de un vino disfrutable desde ya, pero con un gran potencial de guarda. “Costalara 2022 es la prueba de que Ribera del Duero puede ofrecer vinos vibrantes y con gran capacidad de evolución”, destaca Pérez Ovejas.
Compromiso con la tierra y la excelencia
La filosofía de Pagos de Anguix se basa en el respeto por la tierra y la búsqueda de la excelencia. Sus viñedos, 100% ecológicos, se trabajan con prácticas regenerativas que preservan la biodiversidad y limitan rendimientos para garantizar la máxima calidad.
Con Costalara 2022, la bodega reafirma su papel como referente en la Ribera del Duero, aportando vinos frescos, honestos y con clara vocación gastronómica.
Ficha técnica de Pagos de Anguix Costalara 2022
- DO: Ribera del Duero
- Variedad: 100% tempranillo
- Viticultura: ecológica
- Viñedo: 25-30 años, a 850 m de altitud, Cordón Royat
- Suelo: pedregoso sobre fondo arcillo-calcáreo
- Vendimia: manual, 22/09/2022
- Crianza: 12 meses en barrica (75% roble francés, 25% americano de grano fino)
- Alcohol: 15% vol.
- Embotellado: mayo 2024
