Investigadores de la Asociación de Economía Agrícola y Aplicada (AAEA) presentarán en el congreso ASSA 2026 de Filadelfia estudios sobre la estandarización de premios, la rentabilidad de las cooperativas y el poder de marca de las bodegas alavesas.
Diferenciación de mercado: El valor de la marca Rioja Alavesa
Una investigación de Omer Gokcekus (Seton Hall University) analiza si la propuesta de una denominación propia para Rioja Alavesa responde a factores políticos o económicos. Basándose en datos de Wine Spectator y el informe de Tim Atkin, el estudio revela que los vinos de Rioja Alavesa alcanzan un precio un 16,1% superior al del resto de vinos de la DOCa Rioja.
Las conclusiones del estudio indican lo siguiente:
- Valor de marca: El diferencial de precio no responde a una calidad intrínseca superior en términos de puntuaciones, sino a la percepción de marca y posicionamiento de mercado.
- Estructura productiva: Las bodegas de Rioja Alavesa son generalmente de menor tamaño y dependen menos del sistema tradicional de clasificación por envejecimiento.
- Implicaciones: Estos datos sugieren la existencia de desventajas estructurales dentro del marco regulador actual para este perfil de bodegas.
Certámenes internacionales: Hacia una estandarización de las puntuaciones
Gianni De Nicolò (Universidad Johns Hopkins) abordará la incertidumbre que generan los actuales protocolos de puntuación en los concursos de vinos. Según su estudio, la variabilidad en la asignación de jurados y la falta de criterios homogéneos entre competiciones reducen el valor informativo de las medallas para el consumidor.
De Nicolò propone un método estandarizado que:
- Normaliza las puntuaciones y agrupa los vinos en clases de calidad con relevancia estadística.
- Reduce la variabilidad en la asignación de premios, aumentando la credibilidad de los certámenes.
- Optimiza la estrategia del productor, facilitando una comunicación de calidad más eficiente y transparente hacia el mercado.
Modelos de gestión en cooperativas vinícolas
El análisis del rendimiento financiero en las cooperativas, presentado por Angelo Zago (Universidad de Verona), descompone la rentabilidad entre la producción de uva y el proceso de vinificación. Utilizando datos de entidades en España e Italia, el estudio destaca el impacto de la gestión profesional:
- Gestión profesional: Las cooperativas con administradores externos priorizan la rentabilidad en la fase de elaboración de vino.
- Gestión por socios: Aquellas dirigidas directamente por los viticultores tienden a maximizar el retorno sobre los activos individuales de los propios socios.
Estos trabajos se presentarán en el congreso ASSA 2026 en Filadelfia el próximo 4 de enero, bajo la organización de la AAEA, entidad que agrupa a más de 2.500 economistas de 60 países
