La localidad navarra de San Martín de Unx se prepara para un despliegue sin precedentes en la Barcelona Wine Week 2026. Bajo el lema «Una marca colectiva que hace pueblo», ocho proyectos vitivinícolas de la D.O. Navarra unirán sus voces el próximo 3 de febrero para mostrar al mundo la identidad, el paisaje y el factor humano que definen a este rincón privilegiado del viñedo navarro.
Una cata oficial cargada de simbolismo
El evento se celebrará el martes 3 de febrero a las 10:30 horas en la zona de catas (Tasting Area) de la feria, formando parte del programa oficial del certamen. La sesión contará con la participación de nueve integrantes de la Asociación Viñedos y Bodegas de San Martín de Unx, quienes actuarán como ponentes para presentar la esencia de sus proyectos bajo una identidad común.
La cata estará guiada por el experto Julián Palacios (Viticultura Viva) y se estructurará en dos pasajes temáticos diseñados para narrar la historia del pueblo:
- «Todo pueblo. Toda viña»: Una sección dedicada a los productores locales y bodegas de larga trayectoria en el municipio.
- «Haciendo pueblo»: Un espacio para los proyectos más recientes que han llegado a San Martín de Unx aportando nuevas visiones y energía al territorio.
Maridaje sensorial: Vino, territorio y música
Para hacer de esta presentación una experiencia memorable, la asociación ha diseñado una propuesta que trasciende lo técnico. Cada uno de los ocho vinos seleccionados irá acompañado por una canción específica, creando un maridaje emocional que busca reflejar el espíritu del proyecto y la cercanía de su gente.
Según Julián Palacios, presidente de la Asociación, esta actividad es el reflejo de cómo un pequeño pueblo puede lograr hitos importantes cuando existe una colaboración real. La marca «El Vino de los Aromas» no es solo una denominación; es la suma de esfuerzos entre familias de viticultores tradicionales y nuevos emprendedores unidos por el respeto al paisaje y la tradición.
Proyectos participantes y visibilidad en BWW
La expedición de San Martín de Unx a la Barcelona Wine Week incluye una amplia representación de bodegas que los profesionales podrán visitar en sus respectivos stands:
- Aseginolaza & Leunda.
- Bodegas Máximo Abete (P8-F332).
- Latido de Sara (P1-B415).
- Gonzalo Celayeta Wines (P8-F442).
- Unsi Wines (P8-D82).
- Bodegas San Martín (P8-D82).
- LMT Wines (P8-F428).
- Casa Genara.
Además, otros miembros de la asociación como Raúl Pérez Bodegas y Viñedos (P8-C108), Gallina de Piel (P8-F456) y Bodegas Bhilar (P8-A141) también estarán presentes en esta edición, reforzando el peso de este colectivo en el escaparate más importante del vino español a nivel internacional.
