El próximo 19 de febrero, Madrid se convertirá en el epicentro de la tendencia NoLo con un evento exclusivo que reunirá a bodegas de vanguardia, expertos y consumidores para explorar el auge de las opciones sin alcohol o de baja graduación.
Bienestar e innovación: Los pilares del movimiento NoLo
El auge de las bebidas NoLo (No & Low Alcohol) es una realidad impulsada por la creciente conciencia sobre el bienestar, la salud y la elección del consumidor. En respuesta a esta demanda, Madrid acogerá el próximo 19 de febrero de 2026 su primer evento temático en exclusiva: el NOLO Fest.
Esta iniciativa surge con el objetivo de presentar el avanzado catálogo actual de bebidas que, sin alcohol, mantienen estándares de calidad, sabor y experiencia sensorial. Los protagonistas del encuentro serán:
- Vinos parcial o totalmente desalcoholizados.
- Cervezas 0,0.
- Kombuchas y tés fermentados.
- Destilados y cócteles sin alcohol (mocktails).
Actividades y firmas de vanguardia confirmadas
El NOLO Fest Madrid 2026 contará con un programa orientado tanto a profesionales como al consumidor final, incluyendo:
- Talleres sensoriales y maridajes gastronómicos.
- Mocktails sessions y un Túnel NoLo dedicado a vinos y cervezas.
El evento cuenta con el respaldo de referentes del sector que lideran la escena NoLo en España, como Familia Torres y Grupo Matarromera. Además, participará The Blue Dolphin Store, la tienda online española líder especializada en esta categoría de productos.
Un punto de encuentro para nuevos embajadores
El festival se presenta como una plataforma para reunir a sumilleres, comunicadores, influencers y consumidores, consolidándolos como embajadores de este nuevo estilo de consumo. Con la reciente regulación del «Paquete Vino» en la UE, que clarifica el etiquetado para productos sin alcohol, el NOLO Fest llega en un momento de plena transformación legislativa y de mercado para el sector vitivinícola.
