El mejor vino rosado español revalida el prestigio de la Garnacha de Navarra en MUNDUS VINI
La bodega navarra Señorío de Sarría ha alcanzado la máxima distinción internacional en la última edición del certamen alemán MUNDUS VINI. Su etiqueta Viñedo Cinco 2025 fue coronada como el mejor vino rosado español tras obtener el premio "Best of Show Spain – Rosé".
MUNDUS VINI reconoce al mejor vino rosado español elaborado por sangrado tradicional
Un jurado internacional compuesto por 120 expertos evaluó a ciegas más de 2.800 muestras procedentes de 40 países en la Summer Tasting. La página web oficial de Señorío de Sarría confirma que la bodega obtuvo tres medallas de oro para su gama. Asimismo, el concurso reconoció la excelencia de su rosado estrella procedente de viñas viejas de más de 70 años en Puente la Reina.
La elaboración emplea exclusivamente el método ancestral de sangrado de lágrima, obteniendo el mosto flor por gravedad sin presión mecánica. Por consiguiente, esta técnica de vinificación preserva la frescura primaria de la variedad Garnacha y potencia una acidez natural equilibrada.
Claves organolépticas y técnicas del mejor vino rosado español
- Viñedo histórico: Selección de parcelas históricas de Garnacha en vaso dentro de la D.O. Navarra.
- Sangrado de lágrima: Extracción por sangrado de lágrima que garantiza un color rojo frambuesa y aromas intensos a frutas del bosque.
- Palmarés destacado: Palmarés completado con dos medallas de oro adicionales para Señorío de Sarría Rosado 2025 y Señorío de Sarría Reserva 2019.
Sostenibilidad y rentabilidad económica desde la valorización de las viñas viejas
Por consiguiente, situar a los rosados de lágrima en la cúspide de las catas internacionales consolida la viabilidad económica del viñedo histórico. Mantener cepas centenarias de bajos rendimientos exige percibir liquidaciones justas por hectárea que compensen el trabajo manual del viticultor. Por lo tanto, prestigiar la calidad del origen en el extranjero protege el patrimonio agrícola de la comarca y asegura la rentabilidad del entorno rural.
El reconocimiento en certámenes alemanes consolida la competitividad de las marcas navarras en el mercado europeo de alta gama. En definitiva, esta distinción demuestra la capacidad técnica para elaborar el mejor vino rosado español preservando la identidad del terruño.
Espacio de debate abierto en la bodega
- ¿Consideras que el método de sangrado de lágrima supera al prensado directo en la elaboración de rosados de alta gama?
- ¿Es el reconocimiento "Best of Show" la mejor palanca para revalorizar la Garnacha vieja frente a los pálidos de estilo provenzal?
¡Abrimos debate! Déjanos tus reflexiones e impresiones en la sección de comentarios al final del artículo.
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