¿HABLAMOS DE VINO?

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Montpellier, martes 7 de marzo de 2023Acaba de abrirse la tercera sesión del Concours Mondial de Bruxelles Rosé Wines en el Domaine de Manse, en las afueras de Montpellier. Alrededor de 55 catadores podrán descubrir la increíble diversidad de la región. Un interesante programa para catadores incluye catas, conferencias, visitas y encuentros. Más de 50 miembros del jurado, entre periodistas, enólogos, compradores y formadores, de cuatro continentes y 20 países diferentes tienen que evaluar alrededor de 1200 vinos rosados ​​durante tres días. Degustar este tipo de vino en el corazón del Pays d’Oc no es casualidad: la marca IGP Pays d’Oc concentra el 28% de toda la producción de rosados ​​en Francia y es líder en este segmento. Las cifras son impresionantes, ya que desde la creación de la IGP Pays d’Oc en 1987, el rosado ha participado en el aumento de la oferta de la marca, con un aumento de los volúmenes del 32% en 10 años, llegando a multiplicarse por 342% en 20 años. Pays d’Oc, el primer vino rosado de calidad francés En esta primera indicación geográfica francesa se han producido de media entre 1,6 y 1,7 millones de hectolitros en los últimos años, con un potencial de unos 215 millones de botellas. La progresión del rosado se debe principalmente al cambio de variedades de uva que solían vinificarse en tintos y que ahora se destinan a la producción de rosados. La marca está así en fase con la evolución del consumo y el boom de este color en Francia y en determinados mercados de exportación. Jacques Gravegeal, presidente del Sindicato de Productores de Vinos de Pays d’Oc IGP comenta: “la principal fuerza de la marca Pays d’Oc es la diversidad de la oferta y la visibilidad de las variedades de uva que ofrece a los consumidores. Esta diversidad de territorios, climas, estructuras, filosofías, saber hacer y expresiones aromáticas de las variedades de uva da lugar a un número infinito de combinaciones: Garnacha tinta, Cinsault, Syrah, Merlot, Garnacha roja o gris, Pinot Noir, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon. Estas 8 variedades de uva representan la mayor parte de nuestro panel de rosados.” De hecho, la variedad de uva del vino corresponde al ADN de la IGP, que cuenta con 58 aceptadas en su pliego de condiciones (18 de ellas disponibles para rosado). El 92% de la oferta de la IGP Pays d’Oc está dedicada a vinos varietales, es decir, elaborados al 100% con la misma variedad de uva. La Sesión de los Vinos Rosados en cifras Esta sesión de vinos rosados está lógicamente dominada por los vinos de la región anfitriona, con casi un 15% de los vinos procedentes de la región Languedoc-Roussillon, la mayoría de los cuales pertenecen a la IGP Pays d’Oc. La región vecina de Provenza también está muy bien representada, con cerca del 10% de los vinos inscritos. En el plano internacional, las regiones italianas de Apulia y Abruzos encabezan la lista, así como el Alentejo portugués y Castilla y León en España. Como cada año, esta sesión del Concours Mondial de Bruxelles promete degustaciones variadas y en su mayoría internacionales. Resultados del concurso:Entrega de premios ProWein el lunes 20 de marzo de 2023 a las 11:00 horas – Pabellón 1, Sala 14, CCD SurPublicación de los resultados en nuestro sitio web. Sobre el Concours El Concours Mondial de Bruxelles es un concurso internacional que reúne más de 10.000 vinos presentados por productores para su examen y evaluación por parte de un jurado experto. Catadores experimentados catan los vinos en el concurso. Su único lema es premiar los vinos cuya calidad sea impecable, independientemente de la etiqueta o del prestigio de la denominación. La competición es uno de los eventos internacionales más importantes en su categoría.