La Plataforma Tecnológica del Vino de España (PTV), asociación constituida en 2011 para coordinar e impulsar la I+D+i vitivinícola, continúa consolidándose como el gran motor de modernización del sector. En su último balance presentado en Madrid, la asociación ha dado a conocer el Especial Proyectos I+D+i 2025, que recoge 11 nuevas iniciativas que han movilizado una inversión superior a los 9 millones de euros.
Cifras récord para un crecimiento sostenido
Desde su creación, la PTV ha sido clave para canalizar fondos y talento hacia el viñedo español:
- Trayectoria acumulada: Se han movilizado ya un total de 243 proyectos de I+D+i desde 2011.
- Inversión total: La inversión acumulada en estos años supera los 267 millones de euros.
- Financiación pública: Se han captado más de 204 millones de euros en ayudas para el desarrollo del sector.
- Balance 2025: Los 11 proyectos aprobados el pasado ejercicio cuentan con 7 millones de euros de financiación pública concedida.
Foco en sostenibilidad y transformación digital
Los proyectos aprobados en 2025 responden directamente a los desafíos climáticos y tecnológicos actuales. La distribución por áreas temáticas refleja las prioridades del sector:
- Viticultura (4 proyectos): Destacan iniciativas como GRAPESCENE, liderada por CVNE, para prevenir el estrés hídrico ante el cambio climático , o PLAMO, enfocada en la gestión sostenible del mosquito verde.
- Sostenibilidad y Cambio Climático (4 proyectos): Proyectos como RESILIENT VINES, que valida prácticas de viticultura regenerativa en el territorio SUDOE , o MYCROP-RESICLIM, que estudia el uso de hongos para mejorar la resiliencia de la vid.
- Digitalización (2 proyectos): Incluye el desarrollo de herramientas disruptivas como VINPRECISE, un «gemelo digital» para la fermentación vínica basado en Inteligencia Artificial y sensores inteligentes.
- Proceso (1 proyecto): Centrado en la optimización de levaduras como Lachancea thermotolerans para mejorar la calidad del vino en contextos de calentamiento global.
Innovación colaborativa y proyección internacional
La colaboración es la base de este ecosistema: 10 de las 11 iniciativas se desarrollan de forma colaborativa mediante proyectos consorciados que integran bodegas, universidades y centros tecnológicos. Respecto a la procedencia de los fondos y su alcance, el panorama es diverso: 3 proyectos son de ámbito regional, 5 nacionales y 3 internacionales, reforzando la conexión del vino español con redes de innovación europeas.
