El futuro del vino Rioja apuesta por el valor, el viñedo y la alta calidad
La Asociación de Bodegas por la Calidad ha reunido en Madrid a prescriptores del sector para debatir sobre el futuro del vino Rioja. El encuentro defendió la excelencia y la sostenibilidad como pilares ante el volumen.
La Asociación ABC marca el camino hacia el futuro del vino Rioja
La Asociación de Bodegas por la Calidad congregó en The Library a cerca de cuarenta críticos, sumilleres y periodistas. Cada una de las doce firmas presentó un vino exclusivo para argumentar que el futuro del vino Rioja exige priorizar el valor económico sobre el volumen. Asimismo, esta visión estratégica busca consolidar la reputación internacional de la denominación mediante el prestigio de sus marcas.
El encuentro reafirmó que los viñedos centenarios y las variedades históricas constituyen los activos más competitivos de la zona. De este modo, la paciencia en las crianzas de gran guarda asegura la relevancia de la región para las nuevas generaciones.
Claves técnicas para el futuro del vino Rioja
- Zonificación y origen: Reivindicación de parcelas históricas y viñedos singulares como La Centenaria 2024 de Martínez Lacuesta o Pancrudo 2023 de Gómez Cruzado.
- Tipicidad varietal: Apuesta por la expresión de varietales como la mazuelo 100% de viñedo único y la garnacha del Alto Najerilla.
- Categorías emergentes: Desarrollo de blancos de gran reserva y espumosos de alta calidad para competir en los mercados internacionales de mayor valor.
Sostenibilidad y valor de origen en la viticultura de excelencia
Por consiguiente, la transición hacia modelos donde prima la rentabilidad del terruño frente a la producción masiva resulta imprescindible. Las doce bodegas integrantes de este colectivo concentran el 6 % de cuota de mercado con presencia en 129 países. Por lo tanto, defender la calidad desde la viña protege de forma directa el patrimonio rural y el trabajo del viticultor frente a la volatilidad de los precios.
El compromiso con la tierra y las crianzas prolongadas garantizan el futuro del vino Rioja en la alta restauración mundial. En definitiva, la búsqueda del valor económico es el único camino para sostener el prestigio de la región.
Espacio de debate abierto en la bodega
- ¿Es posible mantener la rentabilidad del viticultor reduciendo rendimientos para ganar valor?
- ¿Deben los espumosos y blancos de guarda liderar el crecimiento de Rioja en el extranjero?
¡Abrimos debate! Déjanos tus reflexiones e impresiones en la sección de comentarios al final del artículo.
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