Día Rosado San Martín Unx 2026: 2.000 personas y gran éxito

Un pueblo de 400 habitantes que recibe 2.000 personas para celebrar su vino rosado. Eso, en sí mismo, es ya un argumento sobre el poder del vino como motor de desarrollo rural. El Día Rosado San Martín Unx celebró su vigesimosétima edición este domingo 7 de junio con cerca de dos mil personas llegadas desde toda Navarra y más allá, chupinazo incluido, degustación popular por el casco histórico y un programa de fin de semana que demostró —una vez más— que este pequeño pueblo de la Navarra Media ha construido algo mucho más grande que un festival: ha construido una identidad.

Día Rosado San Martín Unx 2026: crónica de una jornada que llenó el pueblo

La jornada arrancó con la apertura de puertas de las bodegas —Bodegas San Martín, Bodegas Máximo Abete y proyectos integrados en la Asociación Viñedos y Bodegas de San Martín de Unx— con pincho de chistorra y rosado como bienvenida. Después, el chupinazo y el brindis dieron paso a la degustación popular por el casco histórico bajo la marca colectiva «San Martín de Unx. El Vino de los Aromas». A lo largo de la mañana, visitas guiadas a la cripta románica del siglo XII, mercadillo de artesanía y productos agroalimentarios, y los Danzantes de Ochagavía recorriendo las calles. Por la tarde, comida popular en el frontón a cargo del Restaurante Santa María y música con DJ Reimy. El fin de semana completo incluyó además el Rosadintxo en los bares, dos pases del Escape Room «Algo Ocurre en Navarra Media» y la feria de vinos VIVID Fest.

Paula Fernández, madrina de la 27ª edición

La periodista pamplonesa Paula Fernández, rostro de Navarra TV y conductora del programa Tiramillas, recibió el amadrinamiento de esta edición en reconocimiento a su trayectoria en la divulgación del territorio y las tradiciones navarras. Su discurso resumió bien el espíritu de la jornada:

«No me arrepiento de ninguno de los kilómetros recorridos. Este viaje me ha enriquecido profesional y personalmente, y me ha confirmado que para construir el futuro primero debemos conocer y valorar nuestro pasado.»

Al acto también acudió David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, y el consejero de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra, José María Aierdi, quien cerró el acto con una declaración que merece reproducirse:

«Cuando hablamos del rosado de Navarra hablamos de personas, de paisaje y de identidad. San Martín de Unx ha sabido hacer de su cultura vitivinícola un motor de desarrollo y una forma de abrir sus puertas al mundo.»

¿Sabías que…?

San Martín de Unx tiene menos de 400 habitantes pero más bodegas por habitante que cualquier otro municipio de Navarra. Su cripta románica del siglo XII —con estructura de tres naves abovedadas— es una de las más relevantes de la Comunidad Foral. Y su marca colectiva «San Martín de Unx. El Vino de los Aromas» agrupa a todas las bodegas del pueblo bajo una identidad común. Son tres activos muy distintos —patrimonio arquitectónico, identidad enológica y organización colectiva— que juntos explican por qué este pueblo convierte cada año un evento de vino en un fenómeno de desarrollo rural.

En definitiva, el Día Rosado San Martín Unx 2026 confirma que el rosado navarro tiene un hogar natural en este rincón de la Baja Montaña. Y que ese hogar, lejos de quedarse en el pasado, sigue construyendo futuro. ¿Estuviste en la jornada? Cuéntanoslo en los comentarios.