Los vinos de «Samaniego in Wine 2024»
Te «destripamos» los vinos que se van a catar en la edición de este año
El evento Samaniego in Wine 2024 se perfila como una de las citas más importantes para los amantes del vino, los enólogos y los expertos del sector vinícola. Este encuentro anual no solo celebra la riqueza y diversidad de los vinos de la región, sino que también resalta el compromiso con la calidad, la tradición y la innovación en la elaboración vinícola. En esta edición, se presentarán vinos excepcionales que representan lo mejor de la producción de Samaniego y sus alrededores. A continuación, ofrecemos una detallada ficha de cata de cada uno de los vinos que se degustarán en este prestigioso evento.
M. Bello Blanco Joven 2023
Ficha de Cata:
- Bodega: Bodegas Bello Berganzo
- Variedad: 100% Viura
- Añada: 2023
- Tipo: Blanco Joven
Notas de Cata:
Visual: De un brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos, este vino joven muestra una claridad impecable, anticipando su frescura y vivacidad.
Olfato: La nariz se ve gratamente sorprendida con una explosión de aromas florales, destacándose notas de jazmín y azahar. A medida que el vino se abre, emergen intensos matices de frutas tropicales como piña, mango y maracuyá, que aportan una complejidad aromática notable.
Gusto: En boca, el M. Bello Blanco Joven 2023 se revela como un vino vibrante y refrescante. Su acidez equilibrada sostiene una sensación de frescura constante, mientras que su cuerpo medio y su estructura elegante envuelven el paladar. Los sabores de fruta tropical se amalgaman con un sutil toque cítrico que culmina en un final persistente y agradablemente refrescante.
Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, ensaladas frescas, sushi o simplemente disfrutarlo solo al atardecer, brindando por la belleza del momento.
Blanco Reserva Remírez de Ganuza 2020
Ficha de Cata:
- Bodega: Remírez de Ganuza
- Variedad: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca
- Añada: 2020
- Tipo: Blanco Reserva
Notas de Cata:
Visual: De color dorado pálido con destellos ámbar, su aspecto brillante sugiere una evolución armoniosa en botella.
Olfato: La nariz se encuentra con una complejidad aromática fascinante. Notas de fruta madura, como albaricoque y melocotón, se entrelazan con toques de miel y vainilla, evidenciando su crianza en barrica. Un delicado fondo mineral aporta profundidad y elegancia.
Gusto: En boca, el Blanco Reserva Remírez de Ganuza 2020 es amplio y untuoso. La fruta madura se complementa con notas tostadas y de frutos secos, producto de su envejecimiento en roble francés. Su acidez bien integrada equilibra la estructura del vino, conduciendo a un final largo y armonioso con un retrogusto persistente.
Maridaje: Perfecto para acompañar platos de pescado graso, aves de corral con salsas cremosas y quesos de media curación.
Alútiz Maceración Carbónica 2023
Ficha de Cata:
- Bodega: Alútiz
- Variedad: Tempranillo
- Añada: 2023
- Tipo: Tinto Joven de Maceración Carbónica
Notas de Cata:
Visual: Presenta un color púrpura intenso con bordes violáceos, que denotan su juventud y vivacidad.
Olfato: La nariz se ve envuelta por un abanico de aromas a frutas del bosque, como moras, frambuesas y arándanos, acompañados de ligeros toques florales y un fondo de regaliz.
Gusto: En boca, el Alútiz Maceración Carbónica 2023 es fresco y afrutado, con taninos suaves y una acidez vibrante. Los sabores de fruta roja y negra dominan el paladar, acompañados de un sutil toque herbáceo que añade complejidad. Su final es agradablemente jugoso y persistente.
Maridaje: Este vino es ideal para acompañar tapas, embutidos y platos ligeros, o disfrutarlo solo como aperitivo.
Ángeles de Amaren 2019
Ficha de Cata:
- Bodega: Bodegas Amaren
- Variedad: Tempranillo, Graciano
- Añada: 2019
- Tipo: Tinto Crianza
Notas de Cata:
Visual: De un profundo color rubí con reflejos granates, su intensidad cromática anticipa su estructura y complejidad.
Olfato: La nariz descubre una sinfonía de aromas a frutas maduras, como cerezas y ciruelas, combinadas con notas especiadas de pimienta negra, clavo y vainilla. Un toque balsámico y de cacao se asoma en el fondo, aportando mayor profundidad.
Gusto: En boca, el Ángeles de Amaren 2019 es robusto y bien estructurado. Los taninos son firmes pero bien integrados, ofreciendo una textura aterciopelada. Los sabores de fruta madura se entrelazan con toques de especias y madera, llevando a un final largo y elegante con un retrogusto complejo y persistente.
Maridaje: Excelente para acompañar carnes rojas, guisos contundentes y quesos curados.
Finca La Canoca 2021
Ficha de Cata:
- Bodega: Bodegas Baigorri
- Variedad: Tempranillo
- Añada: 2021
- Tipo: Tinto
Notas de Cata:
Visual: De un color rojo cereza profundo con matices violáceos, brillante y de capa alta.
Olfato: La nariz es intensa y compleja, dominada por aromas de frutas negras maduras, como moras y arándanos, acompañados de notas de especias, cacao y un sutil toque mineral que refleja su terruño calcáreo.
Gusto: En boca, el Finca La Canoca 2021 es potente y bien equilibrado. La fruta negra madura se amalgama con sabores especiados y tostados, producto de su crianza. Los taninos son redondos y la acidez bien integrada, proporcionando un vino de gran estructura y elegancia. El final es largo y persistente, con un retrogusto mineral que deja una huella imborrable.
Maridaje: Ideal para acompañar cordero asado, platos de caza y quesos fuertes.
Aduna Vendimia Seleccionada 2016
Ficha de Cata:
- Bodega: Heredad de Aduna
- Variedad: Tempranillo
- Añada: 2016
- Tipo: Tinto Reserva
Notas de Cata:
Visual: De un color rojo granate intenso, con bordes ligeramente teja que denotan su evolución.
Olfato: La nariz se deleita con una complejidad aromática donde predominan las frutas negras maduras, como ciruelas y moras, junto a notas de cuero, tabaco y especias dulces. Un fondo terroso y de vainilla completa su bouquet.
Gusto: En boca, el Aduna Vendimia Seleccionada 2016 es amplio y estructurado. Los taninos son sedosos y bien integrados, proporcionando una textura aterciopelada. Los sabores de frutas negras se entrelazan con notas de cuero, tabaco y un toque especiado, que culminan en un final largo y persistente.
Maridaje: Perfecto para acompañar carnes de caza, estofados y quesos añejos.
Laderas de Ostatu 2018
Ficha de Cata:
- Bodega: Bodegas Ostatu
- Variedad: Tempranillo, Viura
- Añada: 2018
- Tipo: Tinto
Notas de Cata:
Visual: De un color rojo cereza brillante con matices granate, su aspecto es limpio y atractivo.
Olfato: La nariz ofrece una mezcla fascinante de aromas florales y frutales. Las notas de violeta y rosa se combinan con frutas rojas como frambuesa y cereza, complementadas por toques especiados y un sutil fondo mineral.
Gusto: En boca, el Laderas de Ostatu 2018 es elegante y fresco. La fruta roja y las notas florales se expresan con claridad, sostenidas por taninos finos y una acidez equilibrada. Su final es largo, con un retrogusto floral y ligeramente especiado que invita a otro sorbo.
Maridaje: Ideal para acompañar platos de pasta, arroces melosos y aves.
Reserva Pascual Larrieta 2018
Ficha de Cata:
- Bodega: Pascual Larrieta
- Variedad: 100% Tempranillo
- Añada: 2018
- Tipo: Tinto Reserva
Notas de Cata:
Visual: De un color rojo granate intenso, con una capa alta y brillante.
Olfato: La nariz es rica y compleja, con aromas de frutas rojas maduras, como fresas y frambuesas, combinadas con notas de especias, vainilla y un sutil toque de cacao. Un fondo terroso y mineral aporta mayor profundidad.
Gusto: En boca, el Reserva Pascual Larrieta 2018 es redondo y bien equilibrado. Los sabores de fruta roja madura se entrelazan con notas especiadas y un toque de madera, producto de su crianza en barrica. Los taninos son suaves y la acidez bien integrada, ofreciendo un final largo y persistente con un retrogusto elegante.
Maridaje: Excelente para acompañar carnes asadas, guisos tradicionales y quesos curados.
Un momento inolvidable
Cada uno de los vinos presentados refleja no solo la riqueza y diversidad del terruño, sino también el compromiso de sus productores con la calidad y la tradición. Desde los blancos frescos y vibrantes hasta los tintos complejos y estructurados, cada vino ofrece una experiencia única que deleitará los sentidos de los asistentes. Este evento no solo es una oportunidad para degustar vinos excepcionales, sino también para celebrar la pasión y dedicación que caracterizan a la región vinícola de Samaniego.