Ribera del Duero y la hostelería se vuelven a dar cita en Hotel Tapa Tour 2025
Ribera del Duero vuelve a maridar la alta gastronomía en Hotel Tapa Tour 2025
La D.O. reafirma su compromiso con la hostelería y la innovación culinaria
La Denominación de Origen Ribera del Duero renueva su apuesta por la hostelería y la gastronomía de vanguardia participando, un año más, como patrocinador oficial del Hotel Tapa Tour 2025. Este prestigioso certamen, que tendrá lugar del 19 de mayo al 1 de junio en Barcelona, transforma los hoteles más emblemáticos de 4 y 5 estrellas en auténticos templos del maridaje, donde los vinos tintos y rosados de la D.O. Ribera del Duero se convierten en los protagonistas indiscutibles de una experiencia sensorial única.
Una ruta de tapas con alma de vino
El Hotel Tapa Tour es mucho más que una ruta de tapas. Es una celebración de la alta cocina hotelera y del talento creativo de chefs que, durante dos semanas, presentarán tapas de autor maridadas con los grandes vinos de Ribera del Duero. El evento busca acercar la gastronomía de hoteles de lujo al gran público, reivindicando la tapa como símbolo identitario de la cocina española.
En esta edición, 19 hoteles barceloneses ofrecerán hasta cuatro opciones de maridaje cada uno, una de ellas la “Tapa Nacional”, acompañada siempre de una referencia de la D.O. Ribera del Duero, con precios entre los 8 y 14 euros.
19 bodegas, 19 formas de interpretar Ribera del Duero
Una cuidada selección de 19 bodegas de la D.O. Ribera del Duero participará en esta edición, presentando algunas de sus referencias más exclusivas. Nombres emblemáticos como Pagos de Anguix, entre otros, estarán presentes en esta cita ineludible para los amantes del vino. Una ocasión excepcional para descubrir las múltiples expresiones de esta denominación, reconocida por su elegancia, complejidad y capacidad de maridar con propuestas gastronómicas de alto nivel.
Premio Nacional “Maridaje D.O. Ribera del Duero”: excelencia en cada copa
El Hotel Tapa Tour no solo es un escaparate para la creatividad culinaria y enológica, sino también un espacio de reconocimiento al talento. En el marco del evento se entregará el Premio Nacional Tapa Alimentos de España, que incluye el Premio Nacional “Maridaje D.O. Ribera del Duero”, una distinción que celebra la mejor armonía entre una tapa y un vino de la Denominación. Este galardón consolida el prestigio de Ribera del Duero como referente en maridajes gastronómicos.
Una cita imprescindible para los amantes del buen vivir
“El Hotel Tapa Tour es una experiencia excepcional para mostrar la versatilidad y calidad de nuestros vinos en combinaciones innovadoras con la gastronomía hotelera de alto nivel. Nos enorgullece seguir apoyando este evento, que pone en valor la creatividad de los chefs y la riqueza enológica de nuestra denominación”, ha declarado Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero.
Con esta iniciativa, Ribera del Duero reafirma su vocación de apoyo a la hostelería, a la innovación y al desarrollo del sector gastronómico, consolidándose como un aliado imprescindible para chefs, sumilleres y amantes del vino.
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