La bodega Solar Viejo presentó su nueva línea de vinos, que combina precisión moderna y una estética renovada, con el firme compromiso de potenciar la frescura de su origen en Laguardia.
Un Encuentro de Referencia en Bilbao
El pasado lunes 17 de noviembre, el sector vitivinícola se dio cita en el Hotel Barceló Bilbao Nervión para presenciar la puesta de largo de las nuevas añadas de Solar Viejo, la bodega de Rioja Alavesa perteneciente a Ferrer Wines. Este evento marcó un hito en la estrategia de la casa, que avanza hacia una expresión más precisa, moderna y fiel a su origen en Laguardia, todo ello reflejado en una imagen visual totalmente renovada.
El encuentro estuvo liderado por el presidente de Ferrer Wines, Pedro Ferrer Noguer, y Vanesa Insausti, directora técnica de Solar Viejo. A la presentación se sumó la participación de José Ignacio Junguitu, experto y divulgador del vino, quien colaboró guiando la cata maridada que introdujo las tres referencias clave de esta nueva etapa.
La Tríada Renovada: Frescura, Elegancia y Equilibrio
La cata permitió a los asistentes degustar los pilares de la nueva identidad de la bodega:
- Solar Viejo Tempranillo: Un vino joven y directo que reivindica la frescura de Rioja Alavesa. Elaborado con levaduras nativas, se presenta como un Rioja accesible, ideal para el tapeo. Su maridaje propuesto fue un gratinado de txangurro.
- Solar Viejo Crianza: La nueva filosofía de la casa se resume en la fórmula «primero fruta, luego madera». Este Crianza conjuga la elegancia clásica con una viveza frutal contemporánea. Es el eje sobre el que se construye la identidad moderna de Solar Viejo, maridando a la perfección con un cremoso de tortilla.
- Solar Viejo Reserva: Un clásico profundamente renovado. Conserva la esencia de los Reservas riojanos, pero incorpora la precisión que define esta etapa. La combinación de dos orígenes y dos crianzas da como resultado un vino elegante y equilibrado que mira al futuro sin renunciar a la tradición.
Un Compromiso Innegociable con el Origen Laguardia
La estrategia de Solar Viejo se centra en el viñedo. La bodega ha adoptado una estructura más ágil, focalizando sus esfuerzos en la excelencia del terruño y la reducción de producciones para potenciar la expresión del origen.
Su compromiso se materializa en el trabajo diario en los viñedos propios de Laguardia y en la colaboración estrecha con viticultores de Rioja Alavesa. De hecho, el Solar Viejo Tempranillo ya luce la mención «Vino de Zona – Rioja Alavesa», un objetivo que la bodega busca extender a su Crianza, consolidando así el valor de la identidad geográfica como sello de autenticidad.
La Celebración del Terruño en el Corazón Gastronómico de Bilbao
La presentación atrajo a numerosos profesionales del vino y la gastronomía que pudieron disfrutar de una cata maridada con una selección de pintxos del tradicional bar bilbaíno El Globo. La jornada culminó con una cena estilo cóctel, sirviendo como plataforma para celebrar el carácter, la frescura y la renovada personalidad de los vinos de Rioja Alavesa.
Solar Viejo, fundada en el corazón de Rioja Alavesa y parte del grupo familiar Ferrer Wines (con más de cuatro siglos de historia), demuestra con estas nuevas añadas que la tradición riojana puede evolucionar hacia una mirada moderna sin perder el respeto por la tierra.
