Un viaje profesional liderado por Pedro Ballesteros MW ha reunido a una veintena de expertos internacionales que han confirmado el creciente interés por los vinos de la Denominación, especialmente por su capacidad para expresar el terroir y su acidez singular.
El Foco Internacional Puesto en la Garnacha Navarra
El pasado fin de semana, el Consejo Regulador de la D.O. Navarra se convirtió en el epicentro del estudio internacional de la Garnacha. Una veintena de expertos con el prestigioso título de Master of Wine (MW), procedentes de mercados clave como EE. UU., Reino Unido y Alemania, eligieron Navarra para una inmersión profunda en la variedad, como parte del viaje profesional “Cradles of Garnacha”.
La visita fue organizada por la Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Instituto Masters of Wine, bajo la dirección del renombrado MW español Pedro Ballesteros, quien se mostró «profundamente orgulloso» de poder mostrar el carácter de las Garnachas navarras, vinos que están «abriendo un nuevo horizonte para la Denominación».
Gran Cata de Garnachas: Diversidad de Paisaje en Cinco Subzonas
La actividad central fue una “Gran Cata de Garnachas” celebrada en la sede del Consejo Regulador en Olite. Los MW pudieron apreciar la vasta diversidad y autenticidad de la variedad, catando vinos blancos, rosados y tintos de las cinco zonas de producción de la D.O.: Tierra Estella, Valdizarbe, Baja Montaña, Ribera Alta y Ribera Baja.
El aspecto más valorado por los expertos fue la capacidad de la Garnacha navarra para transmitir el paisaje y el carácter del terruño, expresándose de forma distinta en cada subzona. En particular, destacaron la frescura singular de los vinos, un atributo asociado a la ubicación privilegiada de los viñedos, al ser uno de los más septentrionales de España para variedades tintas. Además de la cata, los expertos exploraron 45 referencias free-tasting de cerca de treinta bodegas diferentes.
Investigación y Tradición: De EVENA a San Martín de Unx
El grupo de MW complementó la cata con visitas técnicas esenciales. Recorrieron EVENA (Estación de Viticultura y Enología de Navarra) para conocer los últimos proyectos de investigación sobre la variedad y visitaron el vivero Vitis Navarra para profundizar en la conservación y el desarrollo de clones de Garnacha.
El componente histórico y paisajístico se cumplió en San Martín de Unx, localidad vitivinícola histórica donde pudieron recorrer viñedos y catar elaboraciones locales, conectando la tradición con la innovación actual.
Un Tesoro Escondido con Historia Documentada
David Palacios, presidente del Consejo Regulador, calificó la visita como «un momento decisivo» para la Garnacha y para la región. La variedad, que es actualmente la mayoritaria en superficie de viñedo, tiene una presencia documentada en Navarra desde 1746. La D.O. elabora monovarietales y coupages en sus tres colores—incluyendo los emblemáticos rosados de sangrado—, consolidando la reputación de la Garnacha como una variedad rústica, adaptable y capaz de ofrecer vinos de alta calidad con buena acidez y notable expresión aromática.
