Ayer, el Palacio Euskalduna de Bilbao se transformó en el epicentro absoluto del sector de bebidas de Euskadi con la celebración de Gure Ardoak 2026. Esta jornada profesional, organizada por el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco en colaboración con la fundación HAZI, no fue solo un punto de encuentro, sino una demostración de fuerza de un sector que combina con maestría la herencia cultural, la innovación técnica y una ambición comercial sin fronteras.
Un escaparate de prestigio y oportunidades de negocio globales
La edición de ayer en el Palacio Euskalduna destacó por su carácter estrictamente profesional y su gran capacidad de convocatoria, logrando atraer a cerca de 700 asistentes vinculados estratégicamente a la hostelería, la restauración, la gran distribución y el comercio especializado. La presencia de representantes de las tres denominaciones de origen de Txakoli (Araba, Bizkaia y Getaria), la sidra amparada por la marca Euskal Sagardoa, las cervezas artesanales bajo el sello Basque Beer y los licores tradicionales, permitió proyectar una imagen de unidad y calidad inigualable. Según subrayó la consejera Amaia Barredo durante la inauguración, este encuentro es una pieza clave para reforzar la competitividad de nuestras bebidas, demostrando que el sector vasco es capaz de generar un alto valor económico y social a través de productos que son verdaderos embajadores de nuestro territorio.
Más allá del mercado local, Gure Ardoak 2026 dio ayer un paso firme y decidido hacia la internacionalización con la asistencia de compradores estratégicos procedentes de mercados tan relevantes como México y Suiza. Esta apertura exterior, sumada a la participación activa de más de 50 representantes de las principales entidades distribuidoras nacionales, permitió a los productores vascos establecer vínculos comerciales directos y explorar nuevas vías de expansión en canales de retail y restauración de alta gama. El evento se consolidó así no solo como un showroom de exhibición, sino como una herramienta operativa indispensable para que nuestras bodegas y destilerías ganen visibilidad y prestigio en los mercados internacionales más exigentes del mundo.
Nuestra cata de Rioja Alavesa: Identidad, excelencia y el desafío de la sostenibilidad
Uno de los momentos cumbres y más concurridos del programa de actividades de ayer fue la cata que tuvimos el placer de impartir, integrada en el prestigioso ciclo de conferencias coordinado por el divulgador Mikel Garaizabal. Bajo la dirección de Jose Ignacio Junguitu, centramos la sesión específicamente en la excelencia de los vinos de Rioja Alavesa, profundizando en los matices técnicos y geográficos que definen a esta comarca como un referente mundial de calidad vitivinícola. Durante el encuentro, guiamos a los profesionales presentes a través de un recorrido sensorial meticuloso, poniendo en valor la tipicidad del terruño alavés y analizando cómo la precisión enológica actual nos permite respetar la esencia más pura de la viña mientras nos adaptamos con éxito a los paladares contemporáneos que demandan elegancia, frescura y autenticidad en cada copa.
A lo largo de nuestra cata, abordamos con especial énfasis el futuro de la sostenibilidad en el sector vitivinícola, un tema que generó un debate sumamente enriquecedor entre los asistentes. Analizamos cómo el cambio climático, la gestión del agua y las nuevas normativas europeas nos exigen un modelo de producción mucho más respetuoso y resiliente, donde el cultivo ecológico y la biodiversidad en el viñedo dejen de ser opciones para convertirse en la norma fundamental de nuestro trabajo diario. Quisimos subrayar que la sostenibilidad no es solo una responsabilidad ética con el medio ambiente, sino una ventaja competitiva de primer orden: los consumidores internacionales y los grandes prescriptores valoran cada vez más la trazabilidad y el compromiso ambiental de nuestras bodegas. De este modo, nuestra intervención de ayer no solo fue un ejercicio de degustación de alto nivel, sino una profunda reflexión estratégica sobre cómo la Rioja Alavesa debe liderar la transición hacia un sector más verde y transparente, garantizando que la calidad excepcional de sus vinos vaya siempre de la mano de la salud y la longevidad del territorio del que proceden.
Listado de bodegas y productores participantes
A continuación, detallamos la lista completa de los cerca de 80 proyectos que hicieron posible la jornada de ayer:
- BOGA GARAGARDOA
- LVRE WINES
- SEÑORIO DE ARANA
- UKAN WINERY
- VALLOBERA
- BIDEONA
- MANUEL QUINTANO LABASTIDA
- OSTATU
- BLAI TXAKOLINA
- BODEGAS DE LA MARQUESA
- VIÑA BUJANDA
- LICORES Y VERMOUTH BARAÑANO
- BODEGAS Y VIÑEDOS PUJANZA
- BODEGAS LAS ORCAS
- BODEGA BERROJA
- BODEGAS LOLI CASADO
- BODEGAS FOS
- MAISULAN
- SIDRAS BEREZIARTUA SAGARDOAK
- BODEGA K5
- ALUTIZ VINOS
- BODEGAS VALDELANA
- GORKA IZAGIRRE
- BODEGA BELLO BERGANZO
- HIRUZTA BODEGA
- BASQUE MOONSHINERS
- CARMEN F. URIARTE – VITICULTURA Y VINO
- BODEGA 202
- PETRITEGI
- BODEGAS HEREDAD DE ADUNA
- BODEGA AITAREN UPATEGIA
- BODEGA GIL BERZAL
- LUBERRI MONJE AMESTOY
- GAINTZA
- OIHARTE
- BODEGAS FERNÁNDEZ DE PIEROLA
- BODEGAS BIKAIN
- MOKOROA TXAKOLINA
- GARCÍA DE OLANO
- EZKI WINES
- BODEGAS AMADOR GARCÍA
- EGUREN UGARTE
- BODEGAS FAUSTINO S.L.
- BODEGAS TIERRA
- BODEGAS MURO
- UGABE TXAKOLI
- TALAI BERRI TXAKOLINA
- BODEGAS COVILA
- TXOMIN ETXANIZ
- DONIENE GORRONDONA
- TXA TXABARRI
- BODEGAS ITSASMENDI
- TXAKOLI AMEZTOI
- TALLERI BERRIA UPATEGIA ETA MAHASTIAK
- ARTOMAÑA TXAKOLINA
- BODEGA MAGALARTE LEZAMA
- BODEGAS RAMÍREZ BAIGORRI
- ISASTEGI
- JOSE BASOCO BASOCO
- BODEGAS CASA PRIMICIA
- BODEGAS RUIZ DE VIÑASPRE
- GARTZIATEGI SAGARDOAK
- ZEBERIO
- BASQUELAND BREWING COMPANY S.L.
- GARATE
- BODEGAS ONDALAN
- BODEGA QUINTANA
- TXAKOLI GURE AHALEGINAK
- BODEGAS VIRGEN DE LOREA
- BODEGAS COSME PALACIO
- INSALUS
- BYRA CERVEZA ARTESANA
- BODEGA AMAREN
- ZAMPANO GARAGARDOAK
- PAGOA
- ERLETE GOIKOA TXAKOLINA
