La Fundación para la Cultura del Vino organiza el próximo 12 de junio en CaixaForum Madrid una jornada dedicada a la inteligencia artificial aplicada a bodegas. El encuentro reunirá a expertos de primer nivel para abordar cómo la IA está impactando en áreas clave del sector: producción, gestión, agricultura de precisión, marketing y optimización de procesos. El precio general es de 75 euros y el precio especial para estudiantes de 30 euros. Por tanto, si trabajas en el sector y quieres entender qué está cambiando realmente con la IA —más allá del ruido— esta es la cita.
La jornada, coordinada por Alex Rayón de Brain&Code, arrancará a las 9:30 horas con una ponencia de Bernabé Marcos, Partner Principal de EY para IA en España, bajo el título «Desmitificando la IA: el back office bodeguero». A continuación, Salomé Santos, Directora del Área Agrícola en Azucarera, abordará la IA como motor de innovación en agricultura de precisión. Asimismo, Nuno Martins, Director de Marketing y Comunicación en DHL, presentará las aplicaciones de la IA en comunicación y marketing. Por su parte, Rubén Velasco, Director de Innovación Corporativa de Sacyr, explicará cómo la IA optimiza procesos productivos. La jornada cerrará con una ponencia de Alex Rayón sobre el futuro de la IA en las bodegas, seguida de una sesión de casos prácticos en bodegas españolas y la situación actual en la Fundación para la Cultura del Vino.
Por qué esta jornada importa al sector vitivinícola
La IA ya no es una promesa de futuro: es una herramienta presente que algunas bodegas aplican en viñedo, en bodega y en la relación con el consumidor. Sin embargo, la brecha entre quienes la adoptan y quienes la desconocen crece cada año. En definitiva, la inteligencia artificial bodegas jornada de la Fundación para la Cultura del Vino tiene el valor de reunir en un mismo espacio a referentes de la innovación empresarial con la realidad concreta del sector vitivinícola. Una combinación que no se ve a menudo y que desde Junguitu consideramos necesaria.
