El informe sitúa a Italia, España y Francia como los tres gigantes indiscutibles del negocio exterior, aunque con estrategias comerciales radicalmente opuestas:
- Francia: Se consolida como el líder indiscutible en facturación con 11.200 millones de euros, a pesar de exportar el menor volumen del podio, con 12,5 millones de hectolitros. Su secreto radica en un precio medio muy superior y en el peso brutal del vino espumoso, que representa el 37% de su valor total.
- Italia: Encabeza el ranking mundial en volumen con 21 millones de hectolitros y una facturación de 7.800 millones de euros. El vino embotellado es el corazón de su negocio, abarcando el 65% del valor exportado.
- España: Se mantiene en el segundo puesto global en volumen con 19,6 millones de hectolitros. Sin embargo, su facturación queda muy rezagada respecto a sus competidores directos, situándose en 3.000 millones de euros. El vino embotellado supuso el 60% de este valor.
Radiografía de los exportadores globales
El reajuste del mercado internacional no solo ha afectado a Europa; los productores del Nuevo Mundo y otros mercados clave también muestran retrocesos, especialmente en el segmento del granel.
El Nuevo Mundo bajo la lupa
- Chile y Australia: Se sitúan en cuarto y quinto puesto mundial por volumen. Chile exportó 7,1 millones de hectolitros (1.400 M€) y Australia 6,1 millones de hectolitros (1.300 M€), sufriendo ambos caídas notables en sus ventas de granel.
- Nueva Zelanda y Estados Unidos: Los neozelandeses rozaron los 1.100 millones de euros con 3,1 millones de hectolitros gracias al empuje de su embotellado. Por contra, Estados Unidos firmó una de las caídas más acusadas, descendiendo hasta los 2 millones de hectolitros y 800 millones de euros.
- Argentina y Canadá: Cierran la lista global con 1,9 millones de hectolitros (596 M€) y 1,6 millones de hectolitros (68 M€) respectivamente.
La resistencia en el viejo continente
- Portugal: Muestra una gran estabilidad con 3,4 millones de hectolitros y cerca de 1.000 millones de euros en ingresos. El embotellado es su fortaleza absoluta, concentrando casi nueve décimas partes del valor total.
- Alemania: Se sitúa justo por debajo del país luso con 3 millones de hectolitros y unos ingresos próximos a los 1.000 millones de euros.
El cambio estructural en España
A pesar de que las exportaciones españolas bajaron un 2,2% en volumen y un 3,9% en valor respecto a 2024, el informe de la OIV revela un dato histórico sobre la transformación del sector nacional: el desplome del volumen de granel frente al embotellado. El granel pasó de representar un abrumador 57% del volumen exportado a tan solo un 19%.
Este cambio refleja que el sector español, de manera forzosa o estratégica, está intentando transitar desde el volumen de bajo precio hacia la comercialización de productos con mayor valor añadido.
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