GMR Canarias y el Clúster de Enoturismo de Canarias lanzan un proyecto piloto diseñado para eliminar las barreras logísticas del visitante, permitiendo el envío directo de vino desde la bodega hasta el domicilio del turista.
Innovación en la comercialización directa
Canarias ha iniciado una fase estratégica en la convergencia de sus sectores turístico y vitivinícola con la puesta en marcha de «Cambuyón». Este proyecto piloto, impulsado por Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR) y el Clúster de Enoturismo de Canarias, introduce una solución digital orientada a optimizar la comercialización de vinos desde el propio origen: la bodega.
La iniciativa aborda uno de los desafíos estructurales del enoturismo insular: las limitaciones logísticas del visitante. Gracias a esta herramienta, el turista puede realizar la compra durante su visita técnica o sensorial y recibir el producto posteriormente en su residencia habitual, evitando las restricciones de equipaje y transporte.
Valor añadido y competitividad sectorial
Desde un prisma enológico y empresarial, «Cambuyón» transforma la bodega en un punto de venta directa eficiente y seguro. Esta fórmula permite:
- Maximizar el ROI de la visita: Convierte el interés inmediato de la cata en una transacción comercial sencilla.
- Fidelización del consumidor: Prolonga la experiencia enoturística más allá de la visita física, fortaleciendo el vínculo con las marcas canarias.
- Adaptación a nuevos hábitos: Alinea al sector con las demandas actuales de accesibilidad y comodidad en el consumo.
Identidad y estrategia institucional
El nombre del proyecto, «Cambuyón», rescata la tradición marítima del archipiélago referida al intercambio comercial en los puertos, reinterpretándola bajo un contexto digital contemporáneo.
Como empresa pública adscrita a la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias, GMR presenta esta plataforma como una herramienta transversal que conecta la producción primaria con la experiencia turística de alto valor. Con este paso, el archipiélago avanza hacia un modelo de enoturismo más rentable, conectado y fiel a su identidad territorial.
