Vinos de España y de su grandes zonas vitivinícolas protagonizan un nuevo libro de Lluís Tolosa

El escritor especializado en vino y enoturismo hace un recorrido en esta obra de más de 500 páginas por zonas vinícolas de España, precisamente las relacionadas con dos grandes ríos: Ebro y Duero.

Lluís Tolosa inicia con esta obra su andadura por una trilogía de libros sobre el vino español‘Vinos de España. Grandes Zonas Vitivinícolas: valle del Ebro y valle del Duero‘ es la primera entrega. En 528 páginas, con 2.000 fotos a color y con 1.200 vinos recomendados comparte su visión y conocimientos adquiridos en más en 30 años de profesión. «Quiero explicar el vino español al mundo. Está dedicado a los dos grandes ríos que vertebran dos grandes zonas vitivinícolas, el valle del Ebro y el valle del Duero, con claras diferencias de orientación, altitud, temperaturas medias y variedades dominantes, destaca el autor. Un libro en el que se incluyen las Denominaciones de Origen RiojaNavarra y las cuatro Aragón (Ebro) y Ribera del DueroRuedaToroBierzo y VT Castilla y León (Duero).

«Nos adentramos en cada Denominación con resumen histórico para comprender cómo y cuándo se han convertido en grandes zonas vitivinícolas. Las bodegas se presentan por fecha de fundación, así también se mantiene el hilo conductor de la historia», destaca. Tolosa añade a su vez que «la selección de bodegas y vinos es totalmente personal. No están solo los mejores, también están los que han marcado la historia con vinos sencillos y económicos. No puntúo la última añada, sino el conjunto de añadas, la trayectoria de cada vino, su posicionamiento de marca y su posición en su DO o su región».

El libro reúne lo que Tolosa ha conocido a lo largo de 30 años de profesión. Vinos que ha catado en diferentes ocasiones y añadas. Hasta el momento este primer libro de la trilogía ya ha recibido dos reconocimientos: ‘Book of the year en Spain 2020’ y3rd Best Wine Book in the World 1995-2020‘ de los premios Gourmand World Awards, que celebraron este año su 25 aniversario destacando los mejores libros de vinos publicados en el mundo.

Fuente: Tecnovino.com

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