ENOTURISMO

Juvé & Camps abre sus puertas a los futuros
Master of Wine de la Península Ibérica

Juvé & Camps, fiel a su compromiso con la
formación e innovación en el sector vitivinícola, acogerá este fin de semana un exclusivo
bootcamp formado por alumnos del segundo curso del Instituto de Masters of Wine, referente
educativo internacional en el mundo del vino. El programa será impartido por Álvaro Ribalta
MW, uno de los 7 Master of Wine que existen en la Península Ibérica, considerado un gran
experto en cavas y vinos espumosos elaborados por el método tradicional en el Penedès.

Para la bodega “es un gran honor poder contribuir a la formación de estos profesionales de
primer nivel, que se están preparando intensamente para adquirir una titulación tan relevante

100 años elaborando Grandes Reservas

y de altísimo nivel como la de Master of Wine”, explica la bodeguera Meritxell Juvé, cuarta
generación de la familia.

Durante tres días (del 31 de marzo al 2 de abril) Álvaro Ribalta MW impartirá catas técnicas y
simulacros de exámenes como los que se realizan por el Institute of Masters of Wine londinense
en las instalaciones de la bodega, contribuyendo así al avance en la formación de los alumnos
en el camino hacia la obtención de su título, una cualificación que ostentan menos de 400
personas en todo el mundo.

Los aspirantes recibirán formación técnica de la mano del director de viticultura de Juvé &
Camps, Josep Jiménez, quien les descubrirá el modo de gestión del viñedo y el entorno de la
propiedad. Junto al director técnico de la bodega, Toni Cantos, realizarán una cata de añadas y
referencias emblemáticas de la casa.

Con iniciativas como está, Juvé & Camps reafirma su apoyo al desarrollo y consolidación de una
comunidad cada vez más amplia de profesionales de máximo nivel en el sector vitivinícola como
son los Masters of Wine, reputados divulgadores del universo del vino y su cultura.
Juvé & Camps, líder en cava Gran Reserva ecológico
Viticultores en el Penedés desde 1796 y elaboradores de espumosos desde 1921, Juvé & Camps
es una casa centenaria y vanguardista, que ha redefinido el espumoso y continúa innovando en
su elaboración, sin perder de vista todo lo aprendido en estos cien años atrás. Hoy, con Meritxell
Juvé, cuarta generación, al frente de la bodega, Juvé & Camps sigue un camino de innovación
para elaborar espumosos que dejen huella, practicando una viticultura no intervencionista y
abogando por la naturalización del viñedo, protegiendo la biodiversidad y realizando un
intensivo trabajo de investigación y zonificación de sus fincas, para mantener y reforzar la
conexión de sus vinos con sus terroirs. Juvé & Camps encabeza la elaboración de espumosos de
larga crianza y apuesta por el estilo brut nature en la mayor parte de sus vinos desde hace casi
50 años, con la vocación de elaborar añadas para celebrar la vida y maximizar el disfrute. Sus
elaborados reúnen desde sus espumosos más jóvenes de la gama Essential, al Reserva de la
Familia (su Gran Reserva icónico), la nueva gama de Milesimé Parcelarios o las cuvées de mayor
prestigio como Gran Juvé, La Capella o La Siberia.

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