Concurso de cata de racimos de uva de la DOCa Rioja: reconocen la excelencia vitícola
Buen día amigos, bienvenidos a la nueva sección del blog “Zurra, el alquimista del vino”, en primer lugar, agradecer a Jose Ignacio Junguitu por ofrecerme un espacio donde poder hablar de mi pasión, el campo, la viña, el vino y los barrios de bodegas.
Hoy os voy a hablar del concurso de “Cata de racimos de uva de la DOCa”, celebrado el pasado 13 de septiembre, en Villamediana de Iregua, en su tercera edición, y organizado por el Club de Cata del Cerro de San Cristóbal, al cuál tengo el honor de pertenecer, y sobre el que seguramente hablaré en próximas ocasiones. El concurso tiene como objetivo reconocer el esfuerzo de los viticultores riojanos, evaluando la calidad, el peso, la apariencia y la cantidad de azúcar que poseen los racimos de uva de las variedades tempranillo y viura.
Gran calidad en la cata de racimos de uva de la DOCa
Se presentaron 16 racimos en total, de distintas localidades riojanas, incluido, como no, un racimo de mis viñas de Quel, y el jurado, compuesto por representantes de la Junta Directiva del Club de Cata, tuvo problemas para adjudicar los premios debido a la alta calidad y perfecto estado de los racimos. Si queréis saber un poco más del Zurra, el alquimista del vino, me podéis seguir en este blog.
Premios en la cata de racimos de uva de la DOCa
- Variedad viura: En la categoría de la variedad viura, se entregaron dos premios; el primero MEJOR CALIDAD, que valora peso, probable grado alcohólico, sanidad y aspecto visual, fue otorgado a CESAR MARTINEZ (dotado con 150 €), el segundo, MAYOR PESO, con 918 gramos, fue otorgado a MIGUEL ANGEL “EL CHATO» (dotado con 80 €).
- Variedad tempranillo: En la categoría de la variedad tempranillo, tanto el premio MEJOR CALIDAD como el premio MAYOR PESO, fue otorgado a CRISTIAN RUIZ, con un racimo de 14,8% de alcohol probable y un peso 890 gramos, y dotados con 150 € y 80 €, respectivamente.
- Reflexión sobre el rendimiento: Los racimos de mayor peso son un gran éxito para el viticultor, pero como bien dice uno de mis maestros y gran enólogo, Don Manuel Ruiz Hernández: “Uva gorda y hermosa para vino mala cosa”.
El concurso premia la calidad y el esfuerzo de los viticultores en la cata de racimos de uva de la DOCa.
¡¡¡ Salud y buenos vinos para tod@s !!!
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